Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Er is weer hoop voor de hop in Aalst

Boer plant nieuwe hectare hopveld en ook OCMW doet mee

Luc, de zoon van Jeanne De Meyst, heeft een hectare hop bij geplant in Meldert. "Ik wandel liever eens door de velden dan dat ik thuis zit", zegt zijn fiere moeder. Foto: lds

Aalst -

De hop is dood, lang leve de hop. Terwijl talrijke hopboeren in Aalst de voorbije decennia het vak opgaven, duiken nu steeds meer initiatieven op om het voortbestaan van het gegeerde plantje te redden. Zo heeft landbouwer Luc een hectare hopveld bij geplant en zelfs het OCMW heeft hopwortels in de grond gestoken.

“Te midden van de jaren 1800 zijn mijn grootouders hier in Meldert hop beginnen kweken”, vertelt Jeanne De Meyst (81). “Van kindsbeen af plukte ik de belletjes. De scheuten, nu honderd euro per kilo ...

Het beste van Enkel voor abonnees