Flemish Foodies koken winnend gerecht Potjebuur

© loh

Kortrijk was dit jaar het centrum van de achtste editie van Potjebuur. Het initiatief is even eenvoudig als geniaal. Deel eens wat eten met je buur. Het evenement is geïnspireerd door de moslimcultuur, waar tijdens de ramadan het delen van voedsel een wezenlijk onderdeel is. Vandaar dat het slotfeest op de Veemarkt ook samenvalt met het traditionele Suikerfeest. “Eigenlijk is het een feest voor verdraagzaamheid, want dat bestaat nog niet. Met Potjebuur willen we een signaal sturen naar alle religies en culturen om door het delen van voedsel een warme samenleving te creëren”, legt initiatiefneemster Christine Moreel uit.

djr

Keuze van de redactie

Video