Sergio Herman lanceert eigen wegwerpservies

Sergio Herman lanceert eigen wegwerpservies

Foto: Pn

Antwerpen -

The Jane werkt aan een wegwerpservies. Niet dat er plots kartonnen schoteltjes hun intrede zullen doen in de Antwerpse zaak van Sergio Herman en Nick Bril. Neen, het gaat om een hoogwaardige composteerbare soort om te gebruiken tijdens bijvoorbeeld culinaire festivals.

“We koken steeds vaker buiten het restaurant”, zegt Nick Bril. “Dan is porselein onhandig, maar wil je de gasten ook geen plastic bord voorzetten. Het doet afbreuk aan je product en het gaat ten koste van de beleving van je gast.”

The Jane werkt samen met ontwerpster Yaara Landau Katz en producent SD Trading. Over enkele maanden moet het te koop zijn.

Corrigeer

RECENT NIEUWS

POPULAIRE VIDEO'S

Het beste van Enkel voor abonnees