Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

“Vanaf vandaag is de vuilniszak mijn tegenstander”

Onze reporter leeft 40 dagen zonder afval: deel 1

“Vanaf vandaag is de vuilniszak mijn tegenstander”

Foto: Geert Van de Velde

Voor het vijfde jaar op rij gaan vandaag weer heel wat Vlamingen voor veertig dagen zonder vlees. Een recordaantal van 74.446 mensen is van plan om tijdens de vastenperiode vlees en vis uit het bord te houden. Onze reporter Annelies Roose gaat ook de extra uitdaging aan van dit jaar: niets verspillen en zo veel mogelijk verpakkingsafval vermijden. Elke week brengt ze verslag uit van haar moedige demarche.

Een smalende blik, die zich uitrolt tot een brede grijns. “Dus je bedoelt dat je dan met plastic potjes naar de winkel zult gaan? Een bíowinkel zeker?” Dat zijn de twee vragen van een collega, wanneer ...

Het beste van Enkel voor abonnees