Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Hier gaan ze insecten kweken op industriële schaal: “Vliegen, wormen, kakkerlakken en krekels zijn eten van de toekomst”

Lukas De Praetere is enthousiast: “Insecten zetten afval om in eiwitten.” Foto: sbr

Roeselare -

Bij Inagro in Beitem is een nieuw onderzoekscentrum voor het kweken van insecten geopend. Samen met hogeschool Vives voeren ze er al jaren onderzoek naar hoe je insecten op grote schaal kunt kweken. “Insecten maken deel uit van het eten van de toekomst.”

Het onderzoekscentrum voor de land- en tuinbouw Inagro opent een gloednieuw centrum voor het kweken van insecten. Vier soorten zullen er gekweekt worden om verwerkt te worden tot voedsel, maar ook om ...

Het beste van Enkel voor abonnees