Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

In dit Vlaamse restaurant mag je zelf kiezen hoeveel je betaalt: "Sommige klanten betalen niets, anderen 100 euro"

In dit Vlaamse restaurant mag je zelf kiezen hoeveel je betaalt: "Sommige klanten betalen niets, anderen 100 euro"

Vrijwilligers houden Veganation draaiend. Van links: Emila, Oleksiy ‘Aleks’ Garazhyn, Amita en Katrien. Foto: dike

Antwerpen -

Genieten van een veganistische maaltijd en achteraf zelf bepalen wat u ervoor betaalt. Het klinkt als een onrealistisch idee, maar het kan in Veganation in de Brederodestraat. Scheuren de eigenaars hun broek daar niet aan?

“We hebben geen werknemers, alleen ‘bezoekers’ in dit open huis”, zegt Oleksiy Garazhyn (40) – Aleks voor de vrienden – van Veganation. Het veganistische initiatief ...

Het beste van Enkel voor abonnees