Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Glenn en Nicole zijn het beu dat klanten niet opdagen: "We sluiten ons restaurant voortaan tijdens het weekend"

Glenn en Nicole zijn het beu dat klanten niet opdagen: "We sluiten ons restaurant voortaan tijdens het weekend"

Nicole Schellekens en Glenn Ross kijken uit naar hun vrije weekends. Foto: svdi

Hasselt -

Vanaf 1 juli zullen Glenn Ross en Nicole Schellekens de deuren van hun restaurant Rosch in Hasselt het hele weekend dichtdoen. “Er zijn meer en meer klanten die niet komen opdagen op zaterdagen en zo hebben we wat meer tijd voor onszelf”, klinkt het. En ze zijn lang niet de enigen die zo redeneren.

Glenn Ross (29) en Nicole Schellekens (31) leerden elkaar kennen tussen de potten en de pannen van het Hof van Cleve van Peter Goossens. Hij werkte in de keuken, zij deed de patisserie. Na een culinair ...

Het beste van Enkel voor abonnees