Food

Hapje voor een communie of lentefeest? Sofie Dumont maakt 'monsterhotdogs'

Chef Sofie Dumont en dochtertje Grace zijn gek van 'freaky monsters'. Zéker als je ze kan opeten. Deze makkelijke versie doet het goed op feestjes - leuk om weten voor wie nog een communie of lentefeest voor de boeg heeft.

Ken jij het heerlijke receptenplatform van Sofie Dumont al? Surf naar www.sofiedumont.be voor meer lekkers!

Ingrediënten (voor 6 personen)

- 9 grijze zachte sandwiches

- 9 kippenchipolata’s

komkommerschijfjes :

- 1 gewassen komkommer

- 1 el ciderazijn

- 10 zwarte olijven

Dressing :

- 4 el mascarpone

- 2 kl honing

- 2 kl mosterd

klein beetje honing om te kleven

Bereidingswijze

- Bak de worstjes gaar in klontje boter.

- Snij de komkommer in schijfjes en meng met de azijn.

Dressing :

Meng de ingrediënten onder elkaar. Doe er een deel van in een kleine spuitzak. Hiermee gaan we de tanden spuiten.

- Snij de olijven in schijfjes. Dit worden de monsterogen. 

- Snij de sandwiches open.

- Smeer er een laagje dressing over.

- Beleg trapsgewijs met de komkommerschijfjes.

- Leg daarop de worst.

- Doe toe

Afwerking

- Kleef met klein beetje honing 2 schijfjes olijven erop

- Teken gruwelige tanden op de worst met de dressing. J

- Laat de fun beginnen 

Meer inspiratie van Sofie Dumont vind je op Facebook, Youtube en Instagram

Corrigeer