Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Hoe barman Jeroen (37) indruk maakt op Cubanen met ‘te straffe’ cocktail

De cocktail van Jeroen Van Hecke viel in de smaak bij de jury. Foto: if

Blankenberge -

Op een van ’s werelds meest gerenommeerde cocktailwedstrijden werd Jeroen Van Hecke (37), barman in L’Apereau in Blankenberge, prachtig zesde. Met zijn ‘Café del Cantinero’ ging hij op de Havana Club Cocktails Grand Prix 2018 op Cuba maar liefst 35 andere kandidaten voor. De finale ging door in het wereldbekende Hotel Nacional in Havana. “Ik moest mijn concept nog aanpassen na de halve finale, maar het resultaat bleek toch bevredigend.”

Vol goede moed vertrok hij eind mei naar Cuba, en met een prachtig resultaat landde Jeroen Van Hecke (37) vorige week opnieuw in België. Op de Havana Club Cocktails Grand Prix 2018, een van de meest ...

Het beste van Enkel voor abonnees