Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Medische doorbraak? Gentse universiteit experimenteert met chocolade als geheim wapen tegen diabetes

Gentse universiteit wil grondstof uit cacao inzetten tegen hoge bloeddruk

Foto: ID/ Lieven Van Assche

De Gentse universiteit is op zoek naar zeventig proefpersonen voor een onderzoek naar een nieuw middel dat patiënten met diabetes helpt. Geheim wapen? Flavanolen, stoffen afkomstig uit cacaobonen en die ook in pure chocolade zitten. Mogelijk vertragen ze de beschadiging van bloedvaten. Met een lagere bloeddruk en minder hart- en vaatziekten tot gevolg.

Er zijn steeds meer mensen met suikerziekte, nu naar schatting al één op de twaalf Belgen. “Preventie is cruciaal”, zegt professor Patrick ­Calders van de vakgroep Revalidatie­wetenschappen van de UGent ...

Het beste van Enkel voor abonnees