De koning van de Vlaamse foie gras houdt er noodgedwongen mee op: “De grote schuldige is Donald Duck”

De koning van de Vlaamse foie gras houdt er noodgedwongen mee op: “De grote schuldige is Donald Duck”

Zijn dieren lijden niet. Hij is ervan overtuigd, Filip Callemeyn (49). Toch houdt hij er binnenkort mee op. Noodgedwongen. Geen ­productie van foie gras meer op Vlaamse bodem, heeft de Vlaamse regering beslist. Einde van de befaamde Bekegemse. “Dertig jaar heb ik hart en ziel in mijn bedrijf gelegd. Maar de tijdgeest – mensen zijn dieren als mensen gaan zien – en een minister die wil scoren, daar kunt ge niet tegen vechten.”

Het voederen om vijf uur ’s ochtends. Dat was het vreemdste deze week, vertelt hij. “Dat gevoel toen ik in de weide tussen mijn beesten liep: straks zitten er geen meer. Ik kan het mij niet ...