Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

De ‘makkelijke tips om af te vallen’ zijn dan toch te mooi om waar te zijn

De ‘makkelijke tips om af te vallen’ zijn dan toch te mooi om waar te zijn

Eet uit een klein bord, dan eet je minder. Ga niet met honger naar de supermarkt, dan koop je gezonder. Eet niet voor tv. Het zijn bekende tips, die uit de hoed van Brian Wansink komen. De hoogleraar consumentengedrag aan de gereputeerde Cornell University publiceerde tientallen onderzoeken over hoe we eten, maar die komen nu op losse schroeven te staan. Wansink wordt ervan verdacht wetenschappelijk onjuiste methodes gebruikt te hebben en zal de universiteit aan het einde van het jaar moeten verlaten.

Google even ‘makkelijke tips om af te vallen’ en de kans is groot dat je bij Brian Wansink uitkomt. De voedingsgoeroe die populaire dieetboeken schreef en bij Oprah Winfrey mocht aanschuiven om voedingsadvies ...

Het beste van Enkel voor abonnees