Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Het wordt 25 graden. Tijd voor een herfstbarbecue, maar wat leg je op de grill?

Foto: *

Dit weekend flirt het kwik met 25 graden. “Een perfect weertje voor een nazomerse barbecue”, volgens weerman Frank Duboccage. De klassiekers ben je intussen misschien beu: exit steaks, chipolata’s en het slabuffet, enter wild en herfstgroenten. Chef Peter De Clercq geeft tips voor smakelijk grillen in de herfst.

Lente, zomer, winter of herfst: als het aan barbecuekampioen Peter De Clercq ligt, is het altijd perfect weer om te grillen. Haast je vooral niet om een barbecue te organiseren voor het donker wordt. ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken