Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Nieuw! Gent heeft een eigen escargotkwekerij: “Volgend jaar starten we verkoop”

Alex (28) en Hans (37) stellen nieuw concept voor op Moestuinbeurs Pit in Floraliënhal

Nieuw! Gent heeft een eigen escargotkwekerij: “Volgend jaar starten we verkoop”

Foto: fvv

Gent -

Gent heeft er een nieuwe delicatesse bij. Met Escargand Alex (28) en Hans (37) kweken escargots in een ‘verticale boerderij’ aan Dok. Vanaf volgend jaar willen ze hun escargots effectief gaan verkopen aan Gentse restaurants.

Groot en gelig is ze, de eerste Gentse escargot. Alex Hanssens (28) en Hans Marly (37) kweken de slakken in een vertical farm aan DOK. Op de moestuinbeurs Pit in de Floraliënhal dit weekend stellen ...

Het beste van Enkel voor abonnees