Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Hij weigerde ooit een ster, nu geeft topchef Christophe de fakkel door: “Logische keuze”

Hij weigerde ooit een ster, nu geeft topchef Christophe de fakkel door: “Logische keuze”

Uitbaters Christophe en Evy laten de zaak in de goede handen van Pamela en Geoffrey. Foto: jve

Knokke-Heist -

Chef Christophe Van den Berghe laat zijn sterrenzaak Jardin over aan zijn sommelier Geoffrey Adam, die met Tablàvins nog meer wijnplezier wil aanbieden. Van den Berghe zat er 24 jaar en wil zich voluit concentreren op zijn brasserie. De chef kwam in 2013 nog in het nieuws omdat hij een ster weigerde.

Restaurant Jardin van Christophe Van den Berghe, dat in de Michelingids van 2018 nog beloond werd met een ster, verandert in januari van naam en eigenaar. Na 24 jaar doen chef-kok Christophe Van den Berghe ...

Het beste van Enkel voor abonnees