Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Slager-boer ontkracht vooroordelen: “Koeien naar slachthuis brengen, doet mijn hart stilstaan”

Slager-boer ontkracht vooroordelen: “Koeien naar slachthuis brengen, doet mijn hart stilstaan”

Marc en Claudine: “Het harde werk en de liefde voor ons vak komen zo zelden aan bod.” Foto: fvv

Gent / Evergem -

Berichten over dieren­mishandeling en milieuvervuiling bezoedelen de stiel. Dus treden slager-boer Marc Raemdonck (60) en vrouw Claudine (53) uit Wondelgem noodgedwongen uit de schaduw. Het echtpaar speelt de hoofdrol in een aangrijpende documentaire over het boerenleven. “Mensen zien ons harde werk niet, alleen de wanpraktijken.”

Het is de slagerij waar Pauline van Pauline & Paulette “samili” en “biefstuk voor de vol-au-vent” bestelde. Regisseur Lieven Debrauwer koos de zaak van Marc en Claudine omdat ...

Het beste van Enkel voor abonnees