Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Onze redactrice ruilde haar geliefde 'stoemp' in voor stamppot met looksaus. Was haar wantrouwen terecht?

KOOKBOEK OP DE ROOSTER

Onze redactrice ruilde haar geliefde 'stoemp' in voor stamppot met looksaus. Was haar wantrouwen terecht?

Drie sterren voor ‘Stamppotbijbel, Van Aardappel tot Boerenkool en van Pompoen tot Zuurkool’, Werner Drent, Carrera culinair, 31,99 euro.

Niet dat het grond voor een echtscheiding was, maar de blik in de ogen van de echtgenoot toen ik thuiskwam met dit boek, was op zijn zachtst gezegd wantrouwig. Want het is geen Stoempbijbel, het is een Stamppotbijbel, en de gerechten zijn dus onmiskenbaar Nederlands.

Boerenkoolstamppot met gort, hete bliksem, wittebonenstamppot met rookworst, stamppot van tulpenbollen met tulpenblaadjes en – I kid you not ­ – blote billetjes in het gras: op het eerste ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken