Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Gentse broers Pieter (30) en Ruben (33) pakken Michelinster in Frankrijk: “We hadden niks in de gaten”

Gentse broers Pieter (30) en Ruben (33) pakken Michelinster in Frankrijk: “We hadden niks in de gaten”

Pieter (links) en Ruben: “De kans die we hier in Village Castigno kregen, is once in a lifetime.” Foto: if

Gent -

Het restaurant La Table de Castigno, in de Franse regio Languedoc, mag behalve een Gentse strop ook een Michelinster aan de deur hangen. Achter het fornuis staan broers uit Sint-Amandsberg, Ruben (33) en Pieter (30) De Maesschalck. “Die ster is een droom die we niet zo snel verwacht hadden.”

Het is rustig in Zuid-Frankrijk: de toeristen staan op ski’s. Dus kregen Ruben en Pieter De Maesschalck, samen aan de slag in restaurant La Table op het wijn- en vakantiedomein Castigno in Assignan ...

Het beste van Enkel voor abonnees