Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Waar of niet? Bij witloof met ham hoort kaassaus

Waar of niet? Bij witloof met ham hoort kaassaus
Hoort kaassaus bij witloof zoals mayonaise bij frietjes? Geert Van Hecke en Peter Goossens counteren afwisselend de clichés over het koken. Deze week is het aan Geert Van Hecke.

Moet er kaassaus bij witloof met ham?

“Niet waar. Er hoort kaas bij, maar daarom niet als saus. Een kaassaus maakt de gratin zwaar. Ik hou het liever licht zodat de smaken van het witloof é ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken