De hipste biertjes bevatten tegenwoordig minder alcohol dan een pintje

Ons bier gaat op dieet

De hipste biertjes bevatten tegenwoordig minder alcohol dan een pintje

Foto: rr

Terwijl brouwerijen vroeger graag uitpakten met zware bieren, lijken de nieuwste brouwsels alleen maar lichter te worden. Drie of vier graden is helemaal geen uitzondering meer, wat minder is dan een gewoon pintje van 5,2 graden. “Mensen zijn veel meer bezig met hoeveel alcohol ze innemen.”

Session bier heet het officieel. Een hype die overgewaaid komt uit de VS. “Daar zijn die alcoholarme speciaalbieren zeer populair”, zegt biersommelier Sofie Vanrafelghem. “Sinds twee jaar duiken ze ook ...

Het beste van Enkel voor abonnees