Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Daar is ie dan, de nieuwe Hertog Jan: “Een stukje New York in Brugge”

Gert De Mangeleer, Joachim Boudens en chef Ruige Vermeire zijn trots op hun LESS. Foto: mvn

Brugge / Zedelgem -

Op ’t Zand in Brugge hebben Gert De Mangeleer en Joachim Boudens het vernieuwde LESS geopend, een hippe eettent met smaken uit de hele wereld. “We hebben geprobeerd een stukje Londen of New York in Brugge creëren.”

Deens gebak als ontbijt, een Marrakechburger als lunch, een kroket van Iberico bij het aperitief: in de nieuwe horecazaak van het team achter Hertog Jan krijg je de hele wereld op je bord. Van 8.30 uur ...

Het beste van Enkel voor abonnees