Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Vlaamse kok staat Italiaanse burgemeester bij in strijd tegen spaghetti bolognese: "Vraag er nooit naar"

Spaghetti bolognese zoals ze die in Bologna niet kennen: met dunne slierten. Foto: Shutterstock

In de strijd om een monument lanceerde de burgemeester van het Italiaanse Bologna een opmerkelijke oproep: meld de gevallen van ‘valse’ spaghetti bolognese in het buitenland cito presto. Want het is erg, hoe een Italiaanse klassieker ook in België verward wordt met een bastaardgerecht. “Spaghetti bolognese bestaat eigenlijk niet.” En daarmee pasta.

“Beste burgers ik ben foto’s aan het verzamelen van spaghetti bolognese overal ter wereld, omdat het fake news is. Als je kunt, stuur me de jouwe.”

Als een stortvloed kwamen ze, de ...

Het beste van Enkel voor abonnees