Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Leer het van de chef: waterkers wordt vaak saai gebruikt, maar je kan er veel kanten mee uit

Kim Devisschere van Roots in Gent over waterkers

Leer het van de chef: waterkers wordt vaak saai gebruikt, maar je kan er veel kanten mee uit

Het mag niet verward worden met tuinkers. Maar wat is waterkers dan wél? Kim Devisschere van Roots in Gent werpt zijn blik op deze kruidachtige plant en geeft tips.

“Waterkers wordt vaak vrij saai gebruikt in soep, nochtans is het een veelzijdige, gezonde groente die pit brengt in gerechten. Ze bevat meer vitamine C dan citrusfruit en heeft een zuiverende werking ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken