Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Koffie en tapas tussen bloemen en planten

Farah Pincé opent vandaag nieuw eetcafé

Koffie en tapas tussen bloemen en planten

Farah Pincé in het bloemrijke decor van haar nieuwe zaak Leut, aan de Lokerse Groentenmarkt. Foto: ies

Lokeren -

Wie de naam Pincé in het Waasland uitspreekt, komt snel bij Rudy Pincé terecht. Jarenlang was hij als uitbater van onder meer Rudy's Avantgarde en nadien vooral Cherry Moon een van de grote namen in de Wase Horeca. Dochter Farah zet de familie traditie nu verder.

“Ik heb uiteraard vele jaren mijn vader geholpen en nadien draaide ik ook mee in Brasserie Jolie in Zele. Maar vorig jaar besliste ik om op eigen benen te staan. Mijn neef Charlie De Caluwé was gestopt ...

Het beste van Enkel voor abonnees