Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Bekendste wafelrestaurant van het land bestaat 100 jaar: “Het succesrecept? Er zullen àltijd kinderen zijn”

Stefan Dossche baat met zijn vrouw Nathalie Marie Siska uit, de zaak van zijn grootmoeder. En met dochter Marie-Julie is de opvolging al verzekerd. Foto: jve

Knokke-Heist -

Feest bij Marie Siska: het legendarische wafelhuis viert dit jaar zijn 100ste verjaardag. De zaak van Stefan Dossche (57) - ondertussen de derde generatie - bestaat sinds 1919 en zag ondertussen miljoenen kinderen én wafels passeren. Ook echtgenote Nathalie en dochter Marie-Julie staan dagelijks paraat. Het 100-jarig bestaan is voor het gezin een eerbetoon aan grootmoeder Marie, de oprichtster.

Marie Siska is legendarisch binnen en buiten onze landsgrenzen. Voor de wafels, maar ook voor de gigantische speeltuin. Stefan Dossche is de derde generatie van zijn familie die Marie Siska uitbaat. ...

Het beste van Enkel voor abonnees