Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Vergeet chocolade, Pasen brengt ook ander lekkers. Topchefs over hun favoriete primeurs

Vergeet chocolade, Pasen brengt ook ander lekkers. Topchefs over hun favoriete primeurs

Foto: Jan Van der Perre

Goed nieuws voor wie zich dit weekend eens níet wil volproppen met chocolade: niet enkel de paasklokken brengen lekkers, ook Moeder Natuur is dezer dagen erg vrijgevig. De asperges zijn alomtegenwoordig, de eerste aardbeien lonken. Maar welke andere producten zijn momenteel eveneens op hun best? Topchefs van eigen bodem geven het antwoord.

Geert Van Hecke (Zet’joe in Brugge): “Combineer asperges met fijn product”

Wie een supermarkt binnengaat, kan er niet om heen: de asperges zijn volop in het seizoen. Topchef Geert Van Hecke zet ze met ...

Het beste van Enkel voor abonnees