Dit is een exclusief artikel voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Waar of niet? Vadouvan is gerookt paprikapoeder

Topchefs Geert Van Hecke en Peter Goossens counteren afwisselend de clichés van het koken. Deze week Geert Van Hecke.

Vadouvan is gerookt paprikapoeder.

“Niet waar. Vadouvan of vadagam is van oorsprong een Indische kerriemengeling die als specerij door de Fransen werd meegebracht. Het is een grove mix van onder ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken