Eten om te weten: Gentse chef Lieven Lootens steekt provinciegrens over voor hulde aan bloemen en bijen

Lekker eten in een leuk decor. Vorige week werd het concept al eens uitgeprobeerd. Foto: IF

Gent / Sint-Martens-Latem -

“Om de mensen te sensibiliseren omtrent het klimaat, hoef je niet te betogen in Brussel. Het kan ook aangenaam.” Daarom organiseert Gilles De Backer (29) uit Sint-Martens-Latem ‘Dinner with the queen’. Vóór je geniet van een bloemenmenu van topchef Lieven Lootens, word je letterlijk meegenomen in de wondere wereld van de bloemetjes en de bijtjes.

Het is een trend geworden: chefs die tijdens de zomer even ontsnappen uit de vier muren van hun restaurant en keuken. Lieven Lootens, gevierd bloemen- en groentechef van ’t Aards Paradijs in Merendree ...

Het beste van Enkel voor abonnees