Dit N+ artikel is exclusief voor jou als abonnee.
Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Waar of niet? Bij een dame blanche hoort warme chocoladesaus

Waar of niet? Bij een dame blanche hoort warme chocoladesaus

Topchefs Geert Van Hecke en Peter Goossens counteren afwisselend de clichés van het koken. Deze week Geert Van Hecke.

Een warme zomerdag, heerlijk terrasje. Je bestelt een dame blance. Hoort daar warme of koude chocoladesaus op? “Dame blanche is een echte ijsklassieker, een dessert dat iedereen lust: héél lekker én heel ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken