Onze reporter eet een gekookt eendenei, inclusief embryo: “Moet ik dat bekje écht opeten?”

Met lange tanden, aflevering 4: balut, een gruwelijke Kindersurprise

Onze reporter eet een gekookt eendenei, inclusief embryo: “Moet ik dat bekje écht opeten?”

Steak is heerlijk, dierenleed niet. Babybeestjes eten vind ik moeilijk, ongeboren ondenkbaar. Bovendien is het vogeltje in de balut, een gekookt eendenei mét embryo, al herkenbaar. Erger nog: het heeft ogen en kijkt me aan. Moet ik dat bekje écht opeten?

“Je kan het bijna ruiken.” Met die slagzin worden we begroet in het Disgusting Food Museum, het ‘museum van walgelijk eten’, in het Zweedse Malmö. Hier staan op elke hoek de kotszakjes klaar en komen ...