Onze wijnkenner Alain Bloeykens selecteert witte wijn voor bij de mosselen

Onze wijnkenner Alain Bloeykens selecteert witte wijn voor bij de mosselen

Ook dit jaar stort de Belg zich sinds begin juli weer enthousiast op de nieuwe mosselen. Eigenlijk wat te vroeg, want het is pas vanaf september dat die stilaan op hun best zijn. En bij een dampende kom mosselen hoort uiteraard een glas witte wijn. Liefst zo eenvoudig mogelijk, want mosselen verlangen heus geen grootse wijn. Jong, discreet en veel frisheid, om de mond weer schoon te maken. Wij plukten vier wijnen van het schap en gaven deze keer punten op match tussen de mosselen en de wijn.

Domaine de Luzanet 2018

Côtes de Gascogne, Frankrijk

Alcoholgehalte: 11 % vol.

Prijs: 3,29 euro.

Te koop bij: Colruyt.

8/10

Geen geld voor een prima wijn uit een regio die lang enkel bekendstond ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken