Het kost niks, snijdt alles en gaat een lang leven mee: een ode aan het patattenmes

DE LOFTROMPET

Het kost niks, snijdt alles en gaat een lang leven mee: een ode aan het patattenmes

Het mes van onze reporter: door het vele gebruik al een beetje scheef en met een donker patine. Foto: Inge Kinnet

Het patattenmes. Niet de troep van bot metaal met een plastic heft, maar hét patattenmes. Met een duizend keer vast­gepakte beukenhouten greep, met een roestig en half weggeslepen maar vlijmscherp lemmet. Het molenmesje heeft het allemaal: kost niks, snijdt alles, gaat een lang leven mee en draagt in zich de heimwee naar de tijd van grootmoeder Julia ­zaliger. Was het niet door Duitsers gemaakt, ze moesten het in de Vlaamse canon steken.

Het is niet schoon, maar wij lachten soms met onze moeder. Wanneer zij met de klopper stond te roeren in haar witte saus, en ze wiegde zelf helemaal mee. Dan gingen wij naast haar staan, met onze kont ...

Het beste van Enkel voor abonnees