Korting bij goede nutriscore doorslaggevend in de winkel: “Betaal werknemers met gezonde voeding”

Korting bij goede nutriscore doorslaggevend in de winkel: “Betaal werknemers met gezonde voeding”

De groenten- en fruitrayon: populairder met korting Foto: Bart Dewaele

Wie korting krijgt op gezonde producten, koopt méér fruit en groenten, en minder snacks dan wie de volle pot betaalt. Dat concludeert Delhaize na een experiment bij 11.000 mensen. Uit ander onderzoek blijkt dan weer dat de hogere prijs veel jongeren weghoudt van gezonde voeding. “Subsidieer gezonde voeding met de opbrengst van een belasting op vet en suiker”, zegt voedingsdeskundige Patrick Mullie.

Ga je gezonder eten als je korting krijgt op gezonde voeding? Ja, concludeert Delhaize uit onderzoek. Elfduizend proefpersonen, onder wie een deel medewerkers van de supermarktketen, krijgen sinds april ...

Het beste van Enkel voor abonnees