Geen tonijn of plastic rietjes, wél veggie en bio: wie Gentse senioren wil voeden, moet dat duurzaam doen

Geen tonijn of plastic rietjes, wél veggie en bio: wie Gentse senioren wil voeden, moet dat duurzaam doen

Wie het contract binnenhaalt, mag onder meer 26.870 belegde broodjes leveren in vijf Gentse woon-zorgcentra. Foto: fvv

Gent -

De firma die de komende vier jaar elke dag 2.500 maaltijden wil leveren in de Gentse woon-zorgcentra, moet goede milieupapieren kunnen voorleggen. In een monster­contract ter waarde van 9 miljoen euro legt het Gentse OCMW strenge duurzaamheidseisen op.

Geen tonijn, pangasius of tilapia, geen kippenseparatorvlees, elke dag een vegetarische optie, enkel eieren van scharrelkippen of van vrije uitloop, enkel 100 procent fairtrade en bio-bananen, koffie ...

Het beste van Enkel voor abonnees