Braziliaanse ouders van sterrenchef volgen zoon naar Gent: “Mama houdt meer van stoverij dan van mijn keuken in Oak”

Braziliaanse ouders van sterrenchef volgen zoon naar Gent: “Mama houdt meer van stoverij dan van mijn keuken in Oak”

Een selfie van chef Marcelo Ballardin met zijn ouders op een van de meest gefotografeerde locaties van de stad. “Mijn ouders zijn op korte tijd al halve Gentenaars geworden.” Foto: fvv

Gent -

Van een huis op de rand van de jungle in Brazilië naar de Hoogstraat in Gent. De opmerkelijkste verhuizing van dit jaar is die van Roberto (69) en Adna (74) Ballardin. Ze zijn de ouders van Marcelo Ballardin, de sterrenchef van restaurant Oak. “Door hen opnieuw dicht bij me te hebben, besef ik pas hoe hard ik mijn familie heb gemist.”

“Mijn ouders waren niet meer gelukkig in Brazilië. Ze zijn met pensioen, mijn papa heeft geen familie meer. En ze woonden een uur rijden van de stad. Van een sociaal leven was nauwelijks nog ...

Het beste van Enkel voor abonnees