Emily (26) heeft het syndroom van Down en opent haar eigen pannenkoekenhuis: “Het is weer Couckenbak”

Emily (26) heeft het syndroom van Down en opent haar eigen pannenkoekenhuis: “Het is weer Couckenbak”

Samen met haar mama baat Emily, die het syndroom van Down heeft, het pannenkoekenhuisje Koek & Bak uit. Foto: dD

As -

‘Het is weer Couckenbak’. Emily Lauwers (26), een jonge vrouw uit As met het syndroom van Down, zingt de carnavalshit steeds vrolijk mee. Zo ontstond het idee voor Koek & Bak, het pannenkoekenhuisje dat Emily sinds vorig weekend samen met haar mama uitbaat.

Binnenkomen bij Koek & Bak voelt een beetje als binnenkomen in een gezellige woonkamer. “We hebben geprobeerd om de zaak zo huiselijk mogelijk in te richten. De meeste meubels en accessoires ...

Het beste van Enkel voor abonnees