Bar Bruur wint race naar de winst

Waarom dit het Beste Café van Vlaanderen is: het juryrapport van de provinciewinnaars

Nadat u per provincie uw favoriete café tot winnaar stemde, was het deze week de beurt aan de jury om te bepalen wie zich dit jaar het Beste Café van Vlaanderen mag noemen. Met dorst en goesting trokken journalist Chris Snick, onze wijnspecialist Alain Bloeykens, Katrien Mertens en Björn Gielen – de winnaars van vorig jaar – én ex-cafébazin Annie Deleersnyder van ‘Gert late night’ door Vlaanderen om het finale oordeel te vellen. Ze bestelden gretig pintjes, cocktails, koffie, soepen, porties gemengd of trappisten en vonden tussen de provinciale winnaars één zaak die nog net iets boven de andere uitstak: Bar Bruur. Waarom? En hoe deden de andere cafés het? Dat lees je in deze juryrapporten.

Chris Snick