Corrigeer
camera closecorrect down facebook gplus Het Nieuwsblad nextprevquote share twitter video

Bart Gils, chef-kok van Signatuur in Hoogstraten, wil bewust niet meer in de Bib Gourmand verschijnen.   MI

Hogere prijzen zorgen er voor dat restaurants niet meer in de culinaire gids staan

Drie Kempense restaurants verdwijnen uit Bib Gourmand: “Kwaliteit kost geld”

Michelin heeft voor het twaalfde jaar een lijst gemaakt van restaurants waar je een heerlijk driegangenmenu kunt eten voor minder dan 39 euro, de zogenaamde Bib Gourmand. Drie Kempense restaurants stonden vorig jaar in de lijst maar zijn er nu niet meer in terug te vinden. Vaak gaat het om een bewuste keuze: ze mikken hoger en dat maakt het moeilijk om de prijzen laag te houden.

Het beste van Enkel voor abonnees