Amper 20, maar al toe al zijn derde zaak: het gaat hard voor patissier Sander en zijn eigentijdse taarten

Amper 20, maar al toe al zijn derde zaak: het gaat hard voor patissier Sander en zijn eigentijdse taarten

Sander (20) wil in zijn winkeltje 'Sander Bakt' vooral moderne, hippe taarten laten stralen. Foto: cte

Assenede -

Hij moet nog 21 worden, maar eind november lanceert Sander Wieland al zijn derde zaak in twee jaar tijd. In de patisserie ‘Sander Bakt’ gaat hij voor beleving en modern gebak. “Er zijn al genoeg klassieke dingen. Het is tijd voor iets nieuws.”

Het gaat snoeihard voor Sander Wieland. Als student startte hij twee jaar geleden al een koffiehuisje op zaterdag in de beddenwinkel van zijn moeder. Dat viel zo in de smaak dat hij, acht maanden later ...

Het beste van Enkel voor abonnees