Populaire boerenmarkt landt in oude brandweerkazerne: “Gent kon niet ontbreken”

Populaire boerenmarkt landt in oude brandweerkazerne: “Gent kon niet ontbreken”

Foto: fvv

Gent -

Gentbrugge is een boerenmarkt rijker. In de oude brandweerkazerne in de ­Peter Benoitlaan wordt voortaan elke vrijdag Lokaalmarkt georganiseerd.

Vers vlees, zuivel, biogroenten, chocolade, Roomer. Wie ambachtelijke producten en groenten recht van het veld wil kopen, is bij Lokaalmarkt in de oude brandweerkazerne aan het juiste adres. Liefst vijftien kramen verkopen er allerlei lekkers. Een kweker staat er met liefst twintig soorten champignons.

De opening, vrijdag, lokte alvast veel volk. “We mikken op zo’n 200 à 250 klanten per week”, zegt initiatiefnemer ­Karel Deknudt. “We proberen het concept van de korte keten toegankelijk te maken. Door te voorzien in een bar, bijvoorbeeld, en in een kinderhoek. Elke week zorgen we ook voor nieuwe producten. Zo willen we het interessant houden.”

Zes afdelingen

Klanten krijgen een pasje dat bij elke aankoop in het desbetreffende kraam wordt gescand. Betalen gebeurt achteraf, bij het verlaten van de markt.

Lokaalmarkt ontstond drie jaar geleden in het West-Vlaamse Deerlijk. Sindsdien zijn er al zes afdelingen, in heel Vlaanderen. Gent kon niet ontbreken, volgens Deknudt. “Lokaal kopen is hier in trek”, zegt hij. “Bovendien kregen we hier een mooie startsubsidie.”

Populaire boerenmarkt landt in oude brandweerkazerne: “Gent kon niet ontbreken”
Foto: fvv
Populaire boerenmarkt landt in oude brandweerkazerne: “Gent kon niet ontbreken”
Foto: fvv
Populaire boerenmarkt landt in oude brandweerkazerne: “Gent kon niet ontbreken”
Foto: fvv
Corrigeer

Auto's in de kijker

Vastgoed

Jobs in de regio