liesbeth

Liesbeth Van Impe

Hoofdredacteur

peter

Peter Mijlemans

Nieuwsmanager

peter

Matthias Vanderaspoilden

Redacteur politiek

Pieter

Pieter Lesaffer

Redacteur politiek

arnout

Arnout Gyssels

Redacteur politiek

Dijkshoorn

Nico Dijkshoorn

Vanluchene

Bo Vanluchene

Rompaey

Jan Van Rompaey

Debrouwere

Lotte Debrouwere

Kristof Hoefkens

Kristof Hoefkens

Fleur Van Groningen

COLUMN

Fleur Van Groningen

“Als je 94 bent, doe je je goesting. Reglement? Hij had genoeg regeltjes gezien in zijn leven”

Lotte Debrouwere

“Als je 94 bent, doe je je goesting. Reglement? Hij had genoeg regeltjes gezien in zijn leven”

Er was eens een Japanse sushimeester. Hij heette Jiro Ono. “Foert”, dacht hij op een dag. “Kust mijn sushi.” Hij veegde zijn handen aan zijn schort en ging zitten. “Ik doe vanaf nu waar ik goesting in heb.”

Jiro Ono was 94 jaar oud en zou voortaan alleen doen wat hij echt wou. Als oudste sterrenchef van de wereld met een restaurant met maar liefs drie sterren, zou hij nu zelf wel beslissen wie er kwam eten ...

Het beste van Enkel voor abonnees