Struise zijn eersten in Europa die bier brouwen met behulp van gas uit afval
© ptb
Een half miljoen euro investeerden de Struise Brouwers de voorbije 10 jaar in hun schooltje om de uitstoot te beperken. Nu gaan ze nog een grote stap verder: met behulp van biopropaan kunnen ze de uitstoot fors verlagen.
Thijs Pattyn