Struise zijn eersten in Europa die bier brouwen met behulp van gas uit afval

De Struise Brouwers. Urbain Coutteau staat rechts. Foto: ptb

Vleteren -

Een half miljoen euro investeerden de Struise Brouwers de voorbije 10 jaar in hun schooltje om de uitstoot te beperken. Nu gaan ze nog een grote stap verder: met behulp van biopropaan kunnen ze de uitstoot fors verlagen.

De Struise Brouwers begonnen in 2009 met een eigen microbrouwerij in een voormalig schoolgebouw in Oostvleteren. “Een gammel gebouw met enkel glas, verrotte ramen en deuren, en een zolder onder ...

Het beste van Enkel voor abonnees