Dennenappels of gevallen fruit? Met deze oude recepten maak je er nog iets lekkers mee (en het is nog gezond en goedkoop ook)

Dennenappels of gevallen fruit? Met deze oude recepten maak je er nog iets lekkers mee (en het is nog gezond en goedkoop ook)

Theo Vloeberghs aan het werk in het bakhuis van heemkring Het Molenijzer. Foto: Robby Goovaerts

Putte -

Het Putse culinaire erfgoed is onlangs vastgelegd in receptenkalender Typisch Puts. Twaalf inwoners doen er hun keukengeheimen en bijhorende verhalen uit de doeken. Reden genoeg om bij enkele van hen achter de schermen, en vooral in de kookpotten, te gluren.

De Putse cultuurdienst, de bibliotheek, LDC Het Lijsternest en Vormingplus regio Mechelen lanceerden eind vorig jaar een oproep naar karakteristieke lokale gerechten. Geïnteresseerden stuurden recepten ...

Het beste van Enkel voor abonnees