Wie deze De Poes wil proeven, moet snel zijn

Wie deze De Poes wil proeven, moet snel zijn

Brouwer Stijn David houdt wel van een experiment. Foto: tvw

Tielt -

De Tieltse brouwerij De Poes houdt op donderdag 30 januari een exclusieve verkoop aan de brouwerijpoort. Niet van een nieuw biertje, wel van De Poes Cherry Spirit, een digestief op basis van Poesbier met krieken dat een jaar is gerijpt op eiken vaten.

Brouwer Stijn David van De Poes is geen nieuwe weg ingeslagen, benadrukt hij. “Maar ik blijf wel nieuwsgierig naar alles wat je kunt doen met bier.” Ruim een jaar geleden vulde hij vier eiken vaten met ...

Het beste van Enkel voor abonnees