Véronique wordt op haar 58ste volwaardig chocolatier: “Ik verkoop op de markten om mensen te zien glimlachen”

Véronique Burgraeve krijgt steun van JobYourself voor uitbouw eigen chocoladeatelier

Véronique wordt op haar 58ste volwaardig chocolatier: “Ik verkoop op de markten om mensen te zien glimlachen”

Véronique werkt 13 uur per dag in haar atelier. Foto: Michaux

Brussel / Jette -

Chocolatier Véronique Burgraeve (58) maakt sinds een jaar haar eigen lekkernijen. Eind 2018 startte ze met de hulp van JobYourself chocolaterie La Minuscule op en verkoopt ze haar creaties op verschillende Brusselse markten.

Véronique Burgraeve toont dat het nooit te laat is voor een carrièreswitch. Ze werkte 12 jaar lang in de reclamewereld, maar op haar 54ste besloot ze een opleiding te volgen als chocolatier. Nog eens ...