Het recept werd ooit gestolen maar vandaag heeft deze lekkernij weer de smaak van jaren geleden

Bakker Peter Steurs en echtgenote Astrid Clonen zijn verheugd met de erkenning voor hun Geelse moppen als Vlaams streekproduct. Foto: ho

Geel -

De Geelse Moppen, de vergeten stadskoekjes, zijn erkend als Vlaams streekproduct. Bij de heropening van het lokale Bakkerijmuseum twee jaar geleden (her)lanceerde bakker Peter Steurs het saffraankoekje. Met succes, dus.

Peter Steurs staat er in Geel om bekend dat hij geregeld experimenteert met broden, gebak en koekjes, door er nieuwe ingrediënten of ongewone combinaties aan toe te voegen. Zijn koekje, dat hij sinds ...

Het beste van Enkel voor abonnees