Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA: “Weg met verboden te eten’-lijstjes

Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA: “Weg met verboden te eten’-lijstjes

Gezonde voeding. Ook in coronatijden is het van belang. Maar wie weetnog wat gezonde voeding is? Wij staken ons licht op bij Michaël Sels.Neen, niet de zoveelste gezondheidsprofeet die opgestaan is. Wel de hoofddiëtist van het UZA. Een man die erin slaagt om gezond eten en gezond verstand weer met elkaar te verzoenen.

In het UZA sta je aan het hoofd van een team van diëtisten. Welke vragen krijgen jullie zoal?

“Op onze dieetafdeling in het ziekenhuis krijgen we ontzettend vaak de vraag van patiënten ...

Slimmer Leven - Fit & Gezond