De Gentenaar haalt af: “Dit weekend kook ik voor 150 mensen"

De Gentenaar haalt af: “Dit weekend kook ik voor 150 mensen"

Foto: fvv

Gent -

Meer dan 150 mensen eten dit weekend tarbot of stoofpot van Bressekip uit de keuken van Ignace Wattenberge. “Het slaat aan én ik amuseer me”, zegt de chef van Lys d’Or. “Misschien is dit wel mijn repetitie voor de feestdagen.”

“Ik wilde bezig blijven.” Dat was drie weken geleden de voornaamste reden voor Ignace Wattenberge om zijn Lys d’Or in de Charles de Kerchovelaan open te houden als afhaalrestaurant. ...