Derde keer, goeie keer. Dat was het plan. En toen kwam het coronavirus

Derde keer, goeie keer. Dat was het plan. En toen kwam het coronavirus

Door de coronacrisis serveert Bert echte gerechten en geen tapas. Foto: fvv

Gent -

Derde keer, goeie keer. Dat was het plan. Op 13 maart zou Goût et Couleurs op de Groentemarkt heropenen met een nieuw concept: wijnbar, tapasbaar én charcuterie- en kaaswinkel. “Maar net op die dag begon de horeca-lockdown.”

Het begon als een soort ambachtenmarkt. Maar nu is ‘Goût et Couleurs’, de zaak op de Groentemarkt waar Carl Demeestere met zijn cuberdonkar staat, één concept van é ...