We eten met z’n allen te veel suiker en te veel vet. Maar gezonder eten, hoe begin je daaraan?

SOS GEZOND

We eten met z’n allen te veel suiker en te veel vet. Maar gezonder eten, hoe begin je daaraan?

Foto: The Fresh Light / Shutterstock

Onze relatie met voeding is helemaal ontwricht. We eten met z’n allen te veel suiker, te veel vet, te vaak ongezonde tussendoortjes en ga zo maar door. Het overheidsbeleid probeert daar iets aan te veranderen door ons vooral minder te doen eten: minder suiker door de suikertaks, minder tussendoortjes bij kinderen door televisiereclame voor snacks te verbieden tijdens kinderprogramma’s, minder vet, minder zout. Maar verbodslijstjes zijn vaak erg resoluut en dus ook niet makkelijk vol te houden. Deze kleine aanpassingen zijn dat wel, en maken je dagelijkse menu al een pak gezonder.

Betere bordindeling

Een gouden tip: maak er een uitdaging van om in élke maaltijd groenten of fruit te verwerken. Als je deze regel invoert, dan krijg je al meteen de vijf onmisbare porties groenten en ...

Slimmer Leven - Eten & Drinken